卡通奶酪面包的做法

卡通奶酪面包

制作面包最大的乐趣之一就是可以在面包整形的时候变换花样。卡通造型自然是小朋友们最喜欢的。家里如果有不喜欢吃主食的宝宝,制作的食物先从外表上吸引宝宝的眼球,继儿再从材料上添加他们喜欢吃的味道,一定可以让家里的宝宝胃口大开的。

作者: 简单快乐
简单快乐
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卡通奶酪面包的用料  

卡通奶酪面包的做法步骤

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  • 所有的材料混合,后油法揉面摔面至扩展状态后放入盆内,盖保险膜,送入冰箱冷藏发酵24小时

  • 取出一次发酵后的面团,排气,分割成4个60克的,4个40克,4个10克的,8个5克的

  • 揉圆后盖膜松弛15分钟

  • 克的面团擀成圆形,10克的面团擀成椭圆形,用筷子戳2个洞充当小猪的鼻孔,5克的面团擀成水滴形

  • 按图组合成小猪,再粘上2颗蜜红豆充当小猪的眼睛

  • 克的面团用手撮成细长圆条状

  • 细长圆条打结绕成小花环状

  • 排入烤盘,送入烤箱中上层,下层烤盘倒入开水

  • 最后发酵至2.5倍大

  • 在最后发酵好的面包上刷一层全蛋液,送入预热180度的烤箱,中下层,15分钟左右

菜谱创建时间:2012-03-02 19:23:42

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