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手指饼干的做法

手指饼干

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作者: 简单快乐
简单快乐

手指饼干的用料

手指饼干的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄打散

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白打至干性发泡

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄中翻拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉,翻拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入一次性裱花袋,剪一小平口,挤入烤盘

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入预热190度的烤箱,中上层,上下火,10分钟左右,表面上色即可

手指饼干的小贴士

1. 偶是把砂糖全部加入蛋白中打发; 2. 混合过程中采用上下翻拌,切记不能划圈搅拌,以免蛋白消泡; 3. 挤入烤盘时,每根之间要留有余地,烘焙过程中会膨胀的(偶的就有连体的哈); 4. 最后几分钟,留意表面颜色变化,注意不要烤过了。

菜谱创建时间:2012-03-02 17:39:40
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