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酸奶慕斯的做法
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酸奶慕斯

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作者: 简单快乐
简单快乐

用料

酸奶慕斯的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖加入鸡蛋中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用电动打蛋器打发至划线不会立即消失的浓稠状态

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌均匀,加入玉米油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛入模子,入预热180度的烤箱,中下层,上下层,小模25分钟,6寸心形模40分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁片用冷水泡软后,沥去水分

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔热水搅拌至完全溶化

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油打发至勉强可以流动的6成发状态

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁加入酸奶中搅拌均匀,加入打发的奶油中翻拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕切成4片

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉外围的边边

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺一片蛋糕片

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一半的慕斯糊

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再铺一片蛋糕片

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入剩下的慕斯糊,入冰箱冷藏4小时以上,脱模时,可以用电吹风对模子外壳吹大约几十秒,或用热毛巾焐一焐模子外壳

菜谱创建时间:2012-03-01 19:38:06
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