泰式烤翅的做法

泰式烤翅

用烤箱做菜,真的是比做点心简单多了,味道还非常好 。制作的方法参考了君之的,方子略有调整。

作者: 简单快乐
简单快乐
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用料  

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  • 洋葱,大蒜切碎,所有调味料混合

  • 放入翅中(最好用牙签在翅中上戳些小孔便于入味),入冰箱腌制20小时

  • 腌制过程中给翅中翻翻身

  • 腌好的翅中排入垫油布的烤盘,入预热200度的烤箱,中上层,上下火,烤25分钟后翻面,再烤10分钟左右

  • 腌翅中的调味料,用小火加热煮沸,煮至浓稠后离火

  • 配出来的甜辣酱,口感偏辣,如果不能吃辣,可以减少辣椒粉的用量,也可以在吃的时候不把酱汁淋到鸡翅上,而是蘸着吃

菜谱创建时间:2012-02-27 22:26:24
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