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黄瓜慕斯的做法
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黄瓜慕斯

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作者: 简单快乐
简单快乐

黄瓜慕斯的用料

黄瓜慕斯的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油中加入白砂糖,打至6—7成发,入冰箱冷藏备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁泡软后沥干水份,微波至完全溶化,放至温凉备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸奶中加入黄瓜泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后倒入温凉的吉利丁液

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入搅打顺滑无颗粒的奶油奶酪中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入打发的淡奶油中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀翻拌均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

活底模底部放上一片切掉外圈的蛋糕片,铺上黄瓜丁

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入慕斯糊

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放上一片切掉外圈的蛋糕片

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入剩余的慕斯糊,入冰箱冷藏至表面凝固

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁泡软后沥干水份,微波至完全溶化,放至温凉后和黄瓜汁混合均匀

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入凝固好的慕斯上,再入冰箱冷藏至表面凝固,电吹风吹模子外围几十秒,即可脱模

菜谱创建时间:2012-02-27 17:43:11
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