洛神天使蛋糕

作者： 简单快乐

洛神花又称玫瑰茄，富含人体所需氨基酸、蛋白质，有机酸维生素C，大量天然色素及多种矿物质、水槿酸，其中木槿酸，被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效；另外的一些成份还对肠、子宫肌肉有解痉作用，同时还有驱虫作用并能促进汁分泌、降低血液浓度、刺激肠壁蠕动。 经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。另外,其对心血管疾病、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。

用料

• 低粉 32克
• 洛神果干 20克，切碎
• 玉米淀粉 5克
• 蛋白 3个
• 白砂糖 60克
• 盐 1克
• 白醋 几滴

洛神天使蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白中加入盐和几滴白醋，打至大泡

步骤 2

一次性加入白砂糖，打至湿性发泡

步骤 3

加入过筛的低粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌均匀

步骤 4

加入洛神果干

步骤 5

稍拌

步骤 6

盛入硅胶模，震几下，去掉大气泡，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟左右

菜谱创建时间：2012-02-27 16:28:05