黄金椰丝球的做法

黄金椰丝球

方子参考君之的,略有调整。
出炉的小球,淡淡金黄色裹上一层雪白的椰丝,模样真是讨人喜欢。外酥内软的口感,满口的椰香。

作者: 简单快乐
简单快乐
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黄金椰丝球的用料  

黄金椰丝球的做法步骤

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  • 黄油室温软化,和白砂糖一起打发至颜色变白,体积变大

  • 分次加入打散的蛋黄液

  • 每次搅拌均匀后再加入下一次的蛋黄液

  • 加入牛奶,搅拌均匀

  • 加入过筛的低粉,奶粉

  • 加入椰丝,用手拌均匀,轻轻揉成面团,不要过度

  • 取约15克的小面团,搓成小球状,裹上一层椰丝

  • 排入烤盘,入预热180度的烤箱,中上层,上下火,18分钟左右

菜谱创建时间:2012-02-27 15:17:07

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