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火腿芝士包的做法
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火腿芝士包

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作者: 简单快乐
简单快乐

火腿芝士包的用料

火腿芝士包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后油法揉至扩展阶段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

基础发酵至2.5倍大,排气

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成每个约55克的面团,滚圆后松弛15分钟,剩余的面团装入保鲜袋,冰箱冷冻保存

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面压扁,重新滚圆,放入纸模

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次发酵至2倍大,表面刷全蛋液

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上火腿片和芝士片,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,18分钟左右

菜谱创建时间:2012-02-27 13:16:03
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