火腿芝士包的做法

火腿芝士包

作者: 简单快乐
简单快乐
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 后油法揉至扩展阶段

  • 基础发酵至2.5倍大,排气

  • 分割成每个约55克的面团,滚圆后松弛15分钟,剩余的面团装入保鲜袋,冰箱冷冻保存

  • 翻面压扁,重新滚圆,放入纸模

  • 二次发酵至2倍大,表面刷全蛋液

  • 放上火腿片和芝士片,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,18分钟左右

菜谱创建时间:2012-02-27 13:16:03
作者其他菜谱
全部592个菜谱