竹炭芝士肉松卷的做法

竹炭芝士肉松卷

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作者: 简单快乐
简单快乐

用料1 

用料2 (馅料&装饰)

做法步骤

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  • 后油法,揉至完全阶段,室温发酵至2.5倍大,排气,分割,滚圆后松弛15分钟,擀成椭圆形,翻面后,轻拉四角成长方形

  • 依次铺上芝士片,肉松,卷起来,排入烤盘,二次发酵至2倍大,表面刷全蛋液,撒白芝麻,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,18分钟左右

菜谱创建时间:2012-02-11 22:54:18
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