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酸奶全麦吐司的做法

酸奶全麦吐司

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作者: 简单快乐
简单快乐

酸奶全麦吐司的用料

酸奶全麦吐司的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料混合,揉至扩展阶段,室温发酵至3倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气,分割,滚圆后松弛15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀长,翻面后,轻打死角成长方形

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起,收口朝下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛10分钟,再擀长,翻面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起后排入吐司盒,盖盖室温二次发酵至9分满,表面刷全蛋液,入预热180度的烤箱,下层,上下火,35分钟左右,表面上色后加盖锡纸

菜谱创建时间:2012-02-03 23:15:42
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