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清新柠檬小蛋糕的做法
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清新柠檬小蛋糕

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作者: 简单快乐
简单快乐
原本是打算做孟老师书上的法式小软糕,送进烤箱烤的时候,才想起居然忘了放杏仁粉。没有杏仁粉,怎么也不能称之为法式小蛋糕了。

用料

清新柠檬小蛋糕的做法步骤

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步骤 1

软化的黄油中,加入糖粉,打发至颜色变浅,体积变大

步骤 2

分次加入全蛋液,每次搅打均匀后,再加入下一次的蛋液,搅打均匀

步骤 3

加入牛奶和柠檬皮屑,搅拌均匀

步骤 4

筛入低粉,搅拌均匀

步骤 5

拌好的面糊装入一次性裱花袋,剪个小口,挤入事先抹黄油撒粉的硅胶模中,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,20分钟左右

菜谱创建时间:2012-02-02 16:37:37
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