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红枣酸奶蛋糕的做法

红枣酸奶蛋糕

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作者: 简单快乐
简单快乐

红枣酸奶蛋糕的用料

红枣酸奶蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打散的蛋黄,搅拌均匀,倒入酸奶

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,筛入低粉和玉米淀粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁和少许盐,打至粗泡后,分三次加入白砂糖,打发至湿性发泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取1/3打发好的蛋白霜,加入到蛋黄面糊中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀,抄底,上下翻拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒回剩余的蛋白霜中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀,抄底,上下翻拌均匀后,倒入模子中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻震几下模子,去掉大气泡,水浴法,入预热140度的烤箱,下层,上下火,80分钟左右,烤箱中冷却至室温后脱模

菜谱创建时间:2012-02-09 01:23:54
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