果干蛋挞&吐司布丁的做法

果干蛋挞&吐司布丁

作者: 简单快乐
简单快乐
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用料  

做法步骤

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  • 淡奶油和牛奶混合,隔热水,搅拌均匀

  • 加入炼乳和白砂糖,搅拌均匀,直至全部溶化

  • 冷却至室温后,加入蛋黄,搅拌均匀

  • 筛入低筋面粉

  • 搅拌均匀后,过筛,备用

  • 蛋挞底部放上适量果干

  • 吐司去掉外皮,切成小丁,放入小烤碗中

  • 蛋挞中倒入蛋挞水,7-8分满,入预热200度的烤箱,中上层,上下火,25分钟左右,表面出现焦点即可

  • 小烤碗中倒入蛋挞液,盖住吐司丁即可,入预热160度的烤箱,水浴法,中下层,上下火,30分钟左右

菜谱创建时间:2012-02-09 00:55:46

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