用APP打开
京酱肉丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

京酱肉丝

1409人浏览 11人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 胖达令
胖达令

京酱肉丝的用料

京酱肉丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

里脊肉切丝,用少许白糖、酱油、淀粉和鸡蛋清一个拌匀,腌制入味

步骤 2

京葱洗净,取葱白切成6cm左右的细丝,备用

步骤 3

甜面酱加适量酱油,也可根据味道加少许白糖,清水调成料汁,备用

步骤 4

热锅倒入色拉油,立即放入肉丝,滑散,炒至断生,盛出沥去多余的油

步骤 5

锅里留少许油,倒入料汁,熬制一会儿后,倒入滑好的肉丝,翻炒,加入少许水淀粉,继续翻炒使肉丝均匀挂满变稠的料汁,出锅,盛放在铺好生菜叶和葱丝的盘里即可

菜谱创建时间:2012-02-07 00:20:57
换个做法