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板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡

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作者: 胖达令
胖达令

板栗烧鸡的用料

板栗烧鸡的做法步骤

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步骤 1

琵琶腿剁成小块,焯水过凉

步骤 2

板栗去皮(去皮的方法参照清风一束的,不过不好去,手还疼呢)

步骤 3

锅内放入少许油,稍热,放入鸡腿块,倒入老抽、白糖,翻炒上色,放入剥好皮的板栗,继续翻炒,至板栗变色,放入盐和少量水没过鸡块和板栗,盖上盖子,开大火烧开,倒入少量牛奶(放心奶哈~),转小火,烧30分钟

步骤 4

打开锅盖,翻动,见汤汁均匀裹在鸡块和板栗上,收开汤汁即可

菜谱创建时间:2012-02-07 00:02:26
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