三珍炒蛋的做法

三珍炒蛋

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作者: 胖达令
胖达令

三珍炒蛋的用料  

三珍炒蛋的做法步骤

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  • 蕨菜、木耳、黄花菜洗净,泡发,之后焯水过凉,蕨菜和黄花菜切成小段,木耳切成小块,青椒切丝,鸡蛋二个,打散

  • 锅内放油(比平时炒菜多一点),烧热,倒入蛋液,翻炒,将炒好的蛋拨到锅的一侧,再放入蕨菜、木耳、黄花菜和青椒,大火翻炒,至稍软,之后和炒好的蛋一起翻炒,放入少许盐和南德,之后放入少许水淀粉,勾芡,翻炒几下,即可出锅

菜谱创建时间:2012-02-07 00:00:23
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