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苦瓜煎蛋的做法
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苦瓜煎蛋

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作者: 胖达令
胖达令

苦瓜煎蛋的用料

苦瓜煎蛋的做法步骤

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步骤 1

苦瓜1小根,去瓤,切成薄片

步骤 2

青椒半只,切成小丁

步骤 3

葱花少许

步骤 4

鸡蛋3只,打散成蛋液,滴入一滴料酒

步骤 5

将苦瓜片、青椒丁和葱花放入蛋液中

步骤 6

放入少许盐,搅拌均匀

步骤 7

锅内足油烧热,倒入,摊成蛋饼,即可

苦瓜煎蛋的小贴士

苦瓜味苦,加入少量青椒丁和葱花,让苦瓜煎蛋的味道丰富起来,苦味儿也少了些。

菜谱创建时间:2012-02-06 23:02:57
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