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红豆吐司的做法
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红豆吐司

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作者: bada小美
bada小美

红豆吐司的用料

红豆吐司的做法步骤

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步骤 1

除黄油外的材料混合揉成团,再加入黄油揉成完全阶段

步骤 2

°发酵一小时,完后用手按面团无回缩明显无下陷即可

步骤 3

面团分成两等分,揉成圆状,静置10分钟

步骤 4

将面团排气擀长,抹上豆沙馅儿,从下到上卷起

步骤 5

再将面团擀长,再从上往下卷起

步骤 6

烤箱底层放热水

步骤 7

整形好的面团并排放入模具,盖上保鲜膜放入烤箱发酵一小时

步骤 8

面团发至八分满取出,盖盖子,烤箱预热180°烤45分钟即可

红豆吐司的小贴士

汤种做法: 1.高粉50克与250克水混合拌匀, 2.开火加热至65度(或搅拌170下),冷却后放冰箱冷藏24小时以上

菜谱创建时间:2012-02-23 21:48:25
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