肉松面包的做法

肉松面包

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作者: bada小美
bada小美

肉松面包的用料  

肉松面包的做法步骤

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  • 中种面团材料混合,揉至表面光滑

  • 基本发酵60分钟至2倍大

  • 将中种面团撕成小块,与主面团材料,除黄油,混合

  • 加入黄油揉至完全阶段,发酵30分钟

  • 将面团分成4等份,滚圆静止松弛15分钟

  • 将其擀长,添入肉松馅

  • 自上而下卷起

  • 将收口朝下放入模具中(模具提起铺油纸),进行最后发酵至2倍大

  • 发酵好的面团表面刷蛋液,撒少许芝麻,烤箱预热180度,烤20分钟左右

菜谱创建时间:2012-02-26 17:45:12
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