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肉松面包的做法
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肉松面包

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作者: bada小美
bada小美

肉松面包的用料

肉松面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中种面团材料混合,揉至表面光滑

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

基本发酵60分钟至2倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将中种面团撕成小块,与主面团材料,除黄油,混合

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油揉至完全阶段,发酵30分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分成4等份,滚圆静止松弛15分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将其擀长,添入肉松馅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自上而下卷起

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将收口朝下放入模具中(模具提起铺油纸),进行最后发酵至2倍大

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团表面刷蛋液,撒少许芝麻,烤箱预热180度,烤20分钟左右

菜谱创建时间:2012-02-26 17:45:12
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