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年轮蛋糕的做法
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年轮蛋糕

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作者: bada小美
bada小美

用料

年轮蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉类提前过筛两次备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶加入少量白砂糖搅拌至糖化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入菜籽油拌至均匀,呈米汤状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入粉类搅拌继续,不用拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加入白醋打至粗泡,再加入白糖打至湿性发泡

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合拌匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒回剩余蛋白霜中切拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱内铺油纸倒入蛋糕面糊,烤箱预热150度,放倒数第二层烤40分钟左右

菜谱创建时间:2012-02-26 14:00:43
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