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巧克力南瓜派的做法
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巧克力南瓜派

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作者: bada小美
bada小美

巧克力南瓜派的用料

巧克力南瓜派的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油切小块,与粉类混合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓至细米粒大小

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入剩余面团材料,轻柔成面团,冷藏松弛1个小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将松弛好的面团分次两等分

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成0.3cm厚圆形

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入模具中整形

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖滚过派模

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除去多余的边缘

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

派底用叉子叉些小孔,静置松弛30分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮去籽

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小块蒸熟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将其捣烂成泥,搅拌至细腻

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶,糖和蛋白搅打均匀

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入派皮中,烤箱预热200度中下层烤10分钟,转170度再烤30分钟左右

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力酱中的牛奶和水混合小火煮开

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可可粉和砂糖混合

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛奶中不停搅拌至均匀后关火,加入鱼胶粉拌匀过筛备用

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将巧克力酱淋在烤好的南瓜派上,凝固后即可食用

菜谱创建时间:2012-02-26 13:52:16
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