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奶茶麦芬

个人不大喜欢太甜,所以糖改用50g,油用了40g,表面层很脆,甜度我觉得刚好,自己给自己赞赞*^_^*

GracieGe GracieGe
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第一次尝试,略干了点… 味道还不错,而且算比较健康的甜点了~ 浓浓奶茶香!

XIAOYU XIAOYU
奶茶麦芬

【奶茶玛芬小蛋糕】

材料:

红茶2包、牛奶50g、鸡蛋2个、糖100g、黄油100g、低粉200g、泡打粉2小匙

做法:

1、准备材料。

2、将茶包拆开倒入牛奶中浸泡10分钟至咖啡色。

3、黄油融化加糖拌匀。

4、加入打散的蛋液拌匀。

5、倒入奶茶液。

6、搅拌均匀。

7、低粉加泡打粉混匀后筛入黄油糊中。

8、用橡皮刮刀从不规则方向翻拌,成为粗糙面糊即可。

9、将拌好的面糊装入纸杯约8分满。

10、烤箱上火190度,下火180度,中层,烤约25分钟(请根据自己烤箱调节温度和时间,若不能调节上下火可用180度)。

ぐ水伴夏﹏☆ ぐ水伴夏﹏☆
奶茶麦芬

没有色拉油而用了玉米油,还减了10g油,感觉有点干,但是茶香味清清淡淡的,很不错,下次还是加点黄油口感湿润一点好。

辰辰33的幸运 辰辰33的幸运
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