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锦绣苦瓜的做法
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锦绣苦瓜

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作者: 雨鸾
雨鸾

锦绣苦瓜的用料

锦绣苦瓜的做法步骤

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步骤 1

将苦瓜切段,用小刀挖去瓜瓤,将水烧开(水开后在锅中放入几滴食用油)将苦瓜放入开水中焯一下

步骤 2

将猪肉馅放入盆中,加切碎的木耳丁,竹笋丁,香菇丁放入少许酱油,料酒,白糖,盐,料酒,胡椒粉以及少许油搅拌均匀做成馅

步骤 3

将拌好的馅用小勺子添到苦瓜中做成生坏

步骤 4

将做好的锦绣苦瓜放入锅中,大火蒸十分钟

步骤 5

做一个透明的欠汁浇到蒸好的苦瓜上(欠汁可以自己发挥喽,想做成什么样的就做什么样的,只要透明就好)

步骤 6

大功告成,就等着开吃拉

菜谱创建时间:2012-02-06 18:11:18
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