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芥末菜心的做法
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芥末菜心

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作者: 雨鸾
雨鸾

芥末菜心的用料

芥末菜心的做法步骤

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步骤 1

将娃娃菜洗净,挖出中间的菜心

步骤 2

将锅里放水烧开,将菜心放到开水中烫一下

步骤 3

将烫好的菜心捞出,放在凉水中过凉,捞出控水

步骤 4

将控净水分的菜心放到小盆中,加芥末油,少许胡椒粉,少许盐,糖,醋只放一点点就可以,将老干妈豆豉只用最上面的辣椒油部分,放上一点辣椒油,最后放少许香油就可以了

步骤 5

将菜心拌匀,盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室中稍稍冰一下

步骤 6

将花生米放在油锅中炸酥,放凉备用

步骤 7

将冰好的菜心从冰箱里拿出来,将炸好的花生米撒在菜心上即可

菜谱创建时间:2012-02-04 00:41:50
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