用APP打开
香蕉伯爵的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香蕉伯爵

1094人浏览 12人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 雨鸾
雨鸾

香蕉伯爵的用料

香蕉伯爵的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将鸡蛋打入一个小碗中,用筷子打散(一定要将鸡蛋打匀)

步骤 2

香蕉剥去皮,切成段,备用

步骤 3

锅里放油烧至五成热,将香蕉段先裹一层面粉,然后沾一层鸡蛋液,最后放面包渣里滚一下,沾匀面包渣

步骤 4

将做好的香蕉生坯放锅里,小火炸至金黄色,出锅装盘就OK了

香蕉伯爵的小贴士

沾面粉的时候一定沾薄薄的一层,如果沾上的面粉过多,一定要轻轻拍去多余的面粉 炸的时候一定要小火慢炸,火不能太大,特容易糊 如果做香蕉生坯的速度太慢的话可以将一批生坯先做好,然后在开火炸,因为一边做一边炸的话也是很容易糊的

菜谱创建时间:2012-02-03 23:32:43
换个做法