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炖排骨的做法
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炖排骨

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作者: 雨鸾
雨鸾

炖排骨的用料

炖排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨洗净,控净水分

步骤 2

锅里放少许油,放入排骨煸炒,炒至排骨变色,锅里水分变干即可(如果锅里水太多的话就倒出去)

步骤 3

烹少许料酒,放入少许糖色,适量红烧酱油,适量甜面酱,适量豆瓣酱继续煸炒,炒至酱香浓郁,排骨色泽深红即可(一定要多炒一些时间,排骨才会香)

步骤 4

锅内放适量的水,水量一没过排骨为准,放入葱段和姜片,放入炖肉包,放适量食盐

步骤 5

将排骨转入高压锅中,上汽以后炖上20左右分钟即可

菜谱创建时间:2012-02-03 23:26:53
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