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千层肉饼的做法
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千层肉饼

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作者: 雨鸾
雨鸾

千层肉饼的用料

千层肉饼的做法步骤

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步骤 1

将面粉加少许温水,活成柔软的面团,盖上湿布醒上一会儿

步骤 2

肉馅加上大葱碎,放入盐,五香粉,味精,酱油,白糖,甜面酱,适量食用油拌匀

步骤 3

将面团放到案板上揉匀,用擀面杖擀成一个大的面片

步骤 4

将调好味的肉馅均匀的铺在面片上(一定要抹匀),从面片的一端开始卷,卷成一个卷

步骤 5

将面卷揪成均匀的剂子,揪好后剂子的两端要捏死,免得在烙的时候露馅,用擀面杖擀成饼

步骤 6

电饼铛预热,滴上几滴食用油,放入做好的千层饼,烙熟即可

菜谱创建时间:2012-02-03 23:26:12
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