用APP打开
真心蛋饺的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

真心蛋饺

768人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 雨鸾
雨鸾

真心蛋饺的用料

真心蛋饺的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡蛋磕入碗中,用筷子打散(一定要搅打均匀,让蛋白和蛋黄完全混合到一起)

步骤 2

肉馅按自己喜欢的口味调好

步骤 3

将炒锅微微烧热,到上几滴油(油一定要少放,能沾匀锅底即可,油如果放多了的话就成了炒鸡蛋了)

步骤 4

用手勺舀一勺鸡蛋液,倒入锅中,轻轻的转动炒锅,将鸡蛋液摊开,摊成蛋皮

步骤 5

放一小勺调好的肉馅在蛋皮的三分之一处

步骤 6

用平产子轻轻的铲起蛋皮的另一边,包上肉馅的部分,然后用铲子轻轻的压一压边缘处,成饺子的形状

步骤 7

将煎好的蛋饺盛到盘子里,放到蒸锅上,上汽以后蒸上五分钟左右就可以了

菜谱创建时间:2012-02-03 23:18:10
换个做法