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牛蒡排骨煲的做法
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牛蒡排骨煲

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作者: 雨鸾
雨鸾

牛蒡排骨煲的用料

牛蒡排骨煲的做法步骤

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步骤 1

牛蒡洗净,用刮皮器刮去外皮,切成四五厘米长的段

步骤 2

把切好的牛蒡放到淡盐水里泡上

步骤 3

胡萝卜切成段备用

步骤 4

锅里放清水,放入排骨和姜片,水开后撇去浮沫(一定要将浮沫彻底撇净)

步骤 5

撇净浮沫以后加入切好牛蒡和胡萝卜段和适量盐然后转入高压锅中

步骤 6

高压锅上汽以后开小火,焖上20到30分钟即可

牛蒡排骨煲的小贴士

如果有时间的话就用砂锅,小火慢炖,因为我比较着急,所以改用的高压锅。

菜谱创建时间:2012-02-03 22:58:09
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