用APP打开
雪菜烧毛豆的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

雪菜烧毛豆

2142人浏览 24人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 雨鸾
雨鸾

雪菜烧毛豆的用料

雪菜烧毛豆的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

毛豆剥去豆荚,只要豆粒

步骤 2

雪里蕻洗净,提前用温水泡一下,再用清水冲洗几遍,切成小粒

步骤 3

锅里放水烧开,放入毛豆焯一下捞出来

步骤 4

锅内放油,放入葱蒜末爆出香味,下雪菜翻炒,然后放入毛豆翻炒均匀

步骤 5

放盐和味精调下味,临出锅时滴上几滴香油即可

雪菜烧毛豆的小贴士

雪里蕻可以在市场上买到腌好的,但是我始终是觉得买的不如自己家里腌的,将新鲜的雪里蕻放到瓷盆里,放上大量的粗盐拌匀,就那么腌上那么几天让它充分的入味,等到吃的时候可以随吃随取,味道绝对比买的要好的多,还有就是做这个菜的时候如果雪菜足够咸,就千万不要再放盐了(那个盐也是花钱买的呀,也得节约点不是),调味只放点味精就可以了。

菜谱创建时间:2012-02-03 22:12:12
换个做法