耗油茭白五彩丝的做法

耗油茭白五彩丝

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作者: 雨鸾
雨鸾
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用料  

做法步骤

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  • 将茭白洗净,切去老根,用刮皮器刮去外皮

  • 将彩椒,辣椒,黄瓜洗净切成丝

  • 锅内放水烧开,水开后下入茭白丝焯一下,捞出投入凉水中过凉

  • 锅内放油烧热,放入葱丝爆香

  • 放入茭白丝翻炒均匀,然后放入彩椒丝和辣椒丝炒匀

  • 倒入耗油,然后放一点盐,翻炒一下

  • 最后放入黄瓜丝,炒匀,临出锅的时候放一点味精,少许胡椒粉调下味,滴上几滴香油即可

菜谱创建时间:2012-02-03 21:55:24

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