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酸辣白菜帮的做法
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酸辣白菜帮

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作者: 雨鸾
雨鸾

酸辣白菜帮的用料

酸辣白菜帮的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将菜帮洗净切成细丝,干红辣椒洗净用剪刀剪成段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放少许油烧热,油热后放入麻椒炸出香味儿

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入干红辣椒和葱姜蒜碎爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入切好的菜丝翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至菜丝完全变软的时候沿锅边淋入适量的白醋炒匀(一定要多炒一会,将白菜彻底的炒软)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量盐,少许味精和香油调味即可

酸辣白菜帮的小贴士

雨鸾小唠叨: 这个菜最主要的特点就是相当的物美价廉,现在这个季节,白菜才多少钱一颗啊,款且我们是用剩下的白帮或者是菜根来做的,所以说这么一道下饭的小菜,用不了几个银子 我建议做这个菜的时候还是用白菜根来做,因为菜根里面包括了很嫩的菜心,吃起来非常的爽脆可口 盐一定要等到最后放,因为这个时候白菜含水分很多,如果先加了盐的话就会有很多的菜汤!

菜谱创建时间:2012-02-02 22:14:34
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