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蒜茄子的做法
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蒜茄子

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作者: 妍色
妍色

蒜茄子的用料

蒜茄子的做法步骤

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步骤 1

茄子洗净控水,入蒸锅,待用筷子插茄子,感到一下子能插动,很软的时候,表示熟了

步骤 2

出锅,豁开,不要豁漏了。然后让它自然凉透

步骤 3

蒜+盐一起砸成蒜泥,也可以用挤蒜器。然后加鸡精

步骤 4

把蒜泥均匀添到茄子里

步骤 5

茄子码放到容器里,然后再在茄子上均匀撒些盐。茄子如果是现做现吃,不要弄的太咸了,随时尝一尝咸淡

菜谱创建时间:2012-02-02 20:04:00
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