冰淇淋巧克力软心蛋糕的做法

冰淇淋巧克力软心蛋糕

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作者: 妍色
妍色

用料  

做法步骤

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  • 巧克力+黄油块放到盆中,下面坐一个盆,盆里放上热水

  • 等它们融化了,搅拌一下,就是图中这样子

  • 鸡蛋,蛋黄,糖粉,放在一起打至发白,粘稠

  • 鸡蛋打好了以后就是这个状态

  • 巧克力黄油溶液混入打好的蛋糊中拌匀

  • 筛入面粉,轻轻搅拌均匀

  • 倒入已经扫油扑粉的模具中8分满,220度烤约12—15分钟,出炉倒扣,放上冰淇淋球食用

  • 冰淇淋我用的是八喜朗姆酒口味的

  • 蛋糕剖开,让巧克力浆自然留出,覆盖上冰淇淋球使用,提醒大家烤的时间尽量短哦,不然完全熟了就流不出来了

菜谱创建时间:2012-02-23 18:47:11
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