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香蕉芝士蛋糕的做法
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香蕉芝士蛋糕

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作者: 妍色
妍色

用料

香蕉芝士蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

消化饼装入保鲜袋敲碎,擀开呈细沙粒状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干碎放入融化的黄油中拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将拌匀的饼干碎压入模具底部备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪室温软化,打至顺滑

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炼乳,黄油,红糖放入锅中,红糖先和炼乳拌一下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后让黄油马上融化搅拌至图上这个粘稠状态

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将第六步的溶液倒入已经打好的奶酪中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后的状态

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香蕉压成泥,倒入奶酪中搅拌均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香草粉拌均匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

乳酪糊倒入模具中,隔水烤,180度约40分钟,晾凉后冷藏6—12个小时后装饰食用

香蕉芝士蛋糕的小贴士

1. 炼乳,黄油,红糖,放入锅中的时候,一定很小的火,必要时要离火,只要让锅有温度就好,让黄油迅速化开,材料搅拌粘稠状 2. 如果想吃到香蕉果肉,可以不用压的很碎 3. 表面装饰的香蕉上,我涂抹了蜂蜜和红糖

菜谱创建时间:2012-02-23 18:38:09
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