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肉桂苹果芝士蛋糕的做法
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肉桂苹果芝士蛋糕

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作者: 妍色
妍色

用料

肉桂苹果芝士蛋糕的做法步骤

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步骤 1

消化饼装入保鲜袋敲碎,敲至细碎

步骤 2

消化饼碎和肉桂粉放入融化好的黄油溶液中拌匀

步骤 3

拌好后压入模具中备用,要压实压平

步骤 4

奶油芝士+细砂糖打至顺滑

步骤 5

加入鸡蛋和蛋黄拌匀,加入香草粉拌匀

步骤 6

苹果切丁放入芝士糊中,拌匀

步骤 7

芝士糊倒入事先压入饼干碎的模具中。抹平,震荡几下

步骤 8

金宝饼:硬硬的黄油小块+滴粉搓成粒状,加入红糖和肉桂粉拌匀

步骤 9

这是拌好的样子

步骤 10

均匀撒在芝士糊上,水浴,200度,烤约40-50分钟

步骤 11

烤好后立即出炉,放凉,放入冷藏或冷冻。组织稳定后取出脱模使用

肉桂苹果芝士蛋糕的小贴士

1)奶油奶酪要事先拿出来软化一下。 2)如果家里有香草香油,也可以用。我这里没有香草香油,所以用了香草粉。 3)苹果要放入芝士之前切,切完马上放入芝士,这样苹果才不会变色。 4)家里有黄糖的,可以替代红糖。 5)用做饼底的黄油块,要硬硬的,不然很快就化了,搓出来的就不成粒而成面糊了 6)刚烤好的蛋糕组织不稳定,要冷藏或者冷冻后才能食用噢。分别6-12和1-2小时

菜谱创建时间:2012-02-23 16:44:07
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