日式焗芝士蛋糕的做法

日式焗芝士蛋糕

10 人做过

作者: 妍色
妍色
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用料  

做法步骤

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  • 软化芝士+软化黄油+细砂糖打至顺滑

  • 加入蛋黄,牛奶,香草香油搅拌均匀

  • 搅拌顺滑的样子

  • 筛入面粉搅拌均匀

  • 搅拌好的样子

  • 蛋白分三次加入细砂糖打至湿性过一点的状态

  • 加入1/3蛋白入芝士糊中翻拌均匀,再加入剩余蛋白翻拌均匀

  • 隔水150度,烤约1小时,冷藏或冷冻成型食用

菜谱创建时间:2012-02-22 19:49:03

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