茄汁肉酱通心粉

作者： 米雪儿的私房菜

用料

• 大番茄 2个
• 番茄酱 适量
• 猪肉末 200克
• 通心粉 250克
• 蒜 3瓣
• 洋葱 1个
• 红酒 一勺
• 黑胡椒

茄汁肉酱通心粉的做法步骤

步骤 1

将番茄切成小块、洋葱切成小颗粒、蒜切成片

步骤 2

煮锅内加水，烧开后放入通心粉和橄榄油，煮10分钟左右，硬度根据自己的喜好决定

步骤 3

在煮面的时候开始炒酱——将蒜炒香后加入番茄，成泥后加番茄酱、洋葱、肉黑胡椒、翻炒，加适量水，有大火熬制成浓郁的酱后，将沥干的通心粉放入炒片刻即可

菜谱创建时间：2012-02-02 18:11:44