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香炒嫩牛肉丝的做法
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香炒嫩牛肉丝

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米雪儿的私房菜

香炒嫩牛肉丝的用料

香炒嫩牛肉丝的做法步骤

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步骤 1

将牛肉洗干净,切成细丝,和水淀粉、盐、豆瓣搅拌均匀

步骤 2

蒜苔摘去老茎,洗净,切成3厘米长的段,泡椒切成丝

步骤 3

锅内放少许油,倒入蒜苔煸炒至软,捞起备用

步骤 4

将油烧至7成热,加干花椒爆香,放入肉丝煸炒变色

步骤 5

加入泡椒、蒜苔翻炒均匀,放少量味精即可

菜谱创建时间:2012-02-02 17:51:18
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