蒜蓉粉丝虾

作者： 月亮晶晶

好久没好好做菜了,实在是天气热的过火,在厨房挥汗如雨需要点勇气. 上周做的一个菜,味道很赞,也比较容易上手.

用料

• 虾
• 粉丝
• 大蒜
• 葱
• 盐
• 鸡精
• 料酒
• 蒸鱼豉油

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

粉丝在开水里泡软后垫盆底

步骤 2

虾洗干净,沥干水分,开边去虾肠(因为我用的是基围虾,所以这步省略),铺在粉丝上

步骤 3

锅内少许油烧热后加蒜蓉爆香,熄火,加少许盐,鸡精,料酒,蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上

步骤 4

热水烧开后入锅蒸8~10分钟(视虾的多少而定)

步骤 5

出锅后洒上葱丝,浇热油

菜谱创建时间：2012-02-02 00:43:19