红烧大虾

作者： 月亮晶晶

用料

• 虾
• 生姜
• 盐
• 老抽
• 白糖
• 料酒

红烧大虾的做法步骤

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步骤 1

虾洗净,用牙签去虾肠(在尾巴数上去第二节处把虾肠挑出来),控干水

步骤 2

起油锅,烧至四成热时放一勺白糖,炒至白糖融化呈咖啡色时,放虾煸炒

步骤 3

加姜片,一勺老抽,料酒,盐适量,加一点水,不断翻炒到虾熟

菜谱创建时间：2012-02-02 00:39:07