金沙虾的做法

金沙虾

本站作者原创
3775人浏览 266人收藏 3人做过
看看其他做法
作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

金沙虾的用料  

金沙虾的做法步骤

将做法保存到手机
  • 虾洗净剪去须开背挑去虾肠,放料酒,生抽,少量盐,姜片和葱段腌渍一个小时

  • 锅里放稍多量(大概烧两个菜的量)油,下姜片爆香,把腌渍好的虾捞出沥干入油锅爆

  • 虾爆到皮微脆,盛出沥油

  • 锅里留少量油,把碾碎的咸蛋黄放下去翻炒,这个时候会起很多泡泡,把爆好的虾放进去快速翻炒,让蛋黄均匀的裹住虾就可以出锅装盘了

菜谱创建时间:2012-02-02 00:35:52
App 内打开

金沙虾的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单