蜜汁乳香骨

作者： 月亮晶晶

用料

• 排骨
• 红腐乳 2~3块
• 白糖
• 老抽
• 生粉

蜜汁乳香骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净拭干水分,加入弄碎的红腐乳,,1勺白糖,少许老抽,3小勺生粉,拌匀,腌制两个小时

步骤 2

排骨抹去多余汁水,放入6成热的油里炸

步骤 3

炸的期间不停的用筷子翻动,防止粘锅,炸质熟捞起沥油

步骤 4

再次烧热油,复炸一遍,表面金黄捞出沥油

步骤 5

锅里少许油,放3勺白糖,1勺酱油和少许水调成蜜汁,小火熬捣浓绸

步骤 6

放入炸好的排骨,快速翻炒裹上汁出锅.(可以撒上白芝麻,更香,偶忘记了,呵呵)

菜谱创建时间：2012-02-02 00:29:22