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水晶虾球的做法
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水晶虾球

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶
前几天看到楼里的天使MM做的,昨天我也试着做了,又简单味道又好!感觉不错,小朋友很喜欢.

用料

水晶虾球的做法步骤

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步骤 1

明虾半斤,剥壳,去头和泥肠

步骤 2

剥好的虾仁剁成茸,加入少许料酒和油,盐,味精,生粉,蛋清,姜末,葱末,搅拌均匀,腌半小时左右

步骤 3

胡萝卜切成小圆片,腌好的虾茸做成小圆球,放在胡萝卜片上,入锅蒸10分钟就好了

菜谱创建时间:2012-02-02 00:24:32
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