目鱼大烤的做法

目鱼大烤

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶
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用料  

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  • 将洗净的目鱼斜切花刀,焯水

  • 用锅煸炒葱和姜

  • 放入目鱼,加入料酒、红腐乳汁和水烧开

  • 用小火烧至目鱼酥烂,加糖、盐收汁

  • 冷却后改刀上盘即可

菜谱创建时间:2012-01-28 18:49:54
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