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手工菠菜面的做法
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手工菠菜面

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

手工菠菜面的用料

手工菠菜面的做法步骤

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步骤 1

菠菜洗干净后切成小段,用少许盐腌一下,放搅拌机里搅成菠菜汁

步骤 2

高筋粉和普通面粉各半,倒入菠菜汁,揉成面团,静置十分钟

步骤 3

猪肉和香菇切成丝,猪肉丝用盐,料酒和淀粉腌十分钟

步骤 4

揉面,擀成面皮,撒上面粉防止粘连,面皮叠几层用刀切成0.5CM宽,抖开就是面条

步骤 5

高汤煮开,放入面条,等面条差不多熟了,放入预先炒好的肉丝和香菇丝和菠菜一起煮开,调味,出锅

菜谱创建时间:2012-01-28 18:44:51
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