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葱香苏打饼干的做法
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葱香苏打饼干

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

用料

葱香苏打饼干的做法步骤

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步骤 1

将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热,随后加入干酵母混合均匀.香葱叶洗净,切成碎末,用厨房纸巾吸干水分

步骤 2

在低筋面粉中加乳盐,苏打粉,干香葱碎和葱姜蒜粉混合均匀,接着将混合好的酵母牛奶慢慢的加入其中并不断搅拌,和成一个完整的面团

步骤 3

将黄油加入面团中不断的揉合,直至面团光洁而细腻

步骤 4

将和好的面团放在保鲜膜上,用擀面杖擀成厚薄均匀的面片(约0.3CM厚),用饼干模子将面片刻成各种形状

步骤 5

将多余的面片边角再次揉合并重复步骤4,直至将所有面团都制成饼干胚,再用叉子在饼干胚表面叉出小孔

步骤 6

饼干放入垫油纸的烤盘,互相间要留有间隔.入预热过的烤箱,190度,上层10分钟左右

菜谱创建时间:2012-01-28 18:44:23
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