焗烤兔腿的做法

焗烤兔腿

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶
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用料  

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  • 兔腿洗净,两边分别开两刀,用盐,五香粉,孜然,料酒,葱姜蒜末,生抽,胡椒粉抹匀揉透

  • 保鲜袋装好,放入冰箱冷藏腌制两天入味

  • 腌制好的兔腿两面刷油,用锡纸包好,烤箱预热190度,烤30分钟

  • 烤好的兔腿拿出来,打开锡纸,背面朝上,刷油

  • 锡纸敞开,放入烤箱继续烤15分钟

  • 取出兔腿正面朝上抹油,撒上孜然,白芝麻,继续烤10分钟,取出兔腿,刷层蜂蜜,再烤10分钟上色

菜谱创建时间:2012-02-20 17:22:40
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