木瓜炖奶酪的做法

木瓜炖奶酪

个人比较喜欢的一个小点,非常适合做给孩子吃,可以把木瓜换成其他水果.这款小点
木瓜香味融合了奶酪的细腻质地,口味稍有点像甜品店里的杏仁豆腐,总之我觉得很好
吃!一共做了四个,小哲和爸爸各吃了一个,我自己吃了两个,有点贪心哈...
网上看来的方子,过程稍有改动.

作者: 月亮晶晶
月亮晶晶
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用料  

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  • 鲜奶煮沸,加入冰糖煮至融化,放凉备用

  • 蛋白打散,加入冷却后的牛奶和一小勺醋拌匀

  • 把2过滤下,装入小碗,蒙上保鲜膜

  • 入锅隔水蒸10分钟即成奶酪

  • 木瓜切块,用搅拌机打成泥,食用的时候淋于奶酪上

菜谱创建时间:2012-02-01 23:27:29
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