豌豆炒虾仁的做法

豌豆炒虾仁

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

豌豆炒虾仁的用料  

豌豆炒虾仁的做法步骤

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  • 新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟,捞出沥干水分

  • 虾去头剥壳,开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿

  • 炒锅中放适量橄榄油,把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色

  • 加入步骤3的豌豆一起翻炒片刻

  • 加适量盐和鸡精调好味,倒入一点点水淀粉,勾个薄薄的芡即可出锅

豌豆炒虾仁的小贴士

豆类一定要煮熟才能食用。

菜谱创建时间:2012-02-01 20:03:23
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